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网友曝萧山婚宴惊现鳄鱼 这货可以随便买随便吃吗

发布:手机版美高梅网站 来源:未知 作者:admin 时间:2018-12-29 23:57

  浙江在线日讯(浙江在线实习记者/周晶 浙江在线首席记者/施宇翔 首席编辑/赵洁)今天,杭州某知名论坛上有一网友爆料称,朋友去萧山参加婚礼,在婚礼现场看到一条2米长的鳄鱼。鳄鱼还被当场解剖,给前来赴宴的宾客做下酒菜。

  从该网友提供的现场图看到,这条鳄鱼的嘴巴已经用蓝色胶带紧紧封住。待鳄鱼现场被“开膛剖肚”后,嘴上的蓝色胶带也被取下。

  该网友随即也提出了疑问:鳄鱼不是国家保护动物吗?这也能拿来买卖,拿来吃?不违法吗?为此,浙江在线记者采访了相关部门。

  今天上午,杭州某知名论坛有网友报料,在萧山的一个朋友的婚礼现场竟然看到了一条2米长的鳄鱼。这位网友还贴出多张照片,其中一张鳄鱼的嘴巴被蓝色封条封住,躺在地上一动不动。但另一张图片却显得比较血腥,只见鳄鱼已经被割断了喉咙,身上的皮也被扒开。网友说,这条鳄鱼,成了婚宴的下酒菜。

  杭州哪里有卖鳄鱼肉的呢?记者咨询了杭州几家比较大型的超市,得到的答复都是否定的,不过在某购物网站上,记者发现类似的产品倒有不少。

  记者通过相关途径,联系到一家位于萧山号称做“鳄鱼菜”的休闲农庄。农庄工作人员小刘回复说,该农庄销售的是持证的泰国湾鳄,目前价格为128元一斤,有红烧、煮炖等比较多样的烧法。此外,该农庄目前“鳄鱼菜”的生意并不是特别红火,到店就可以享用,更多的是来“尝鲜”、“长见识”的食客。

  浙江在线记者向省林业厅野生动植物保护总站(以下简称野保站)咨询了相关情况。

  据野保站一名工作人员介绍,鳄鱼是国家保护动物,驯养繁殖必须要经过层层审批,才能拿到《国家重点保护野生动物驯养繁殖许可证》,而且就算养殖场成功拿到了许可证,也并非是“终身制”,还存在着有效期。若是餐馆要经营、出售鳄鱼及其产品,同样也需要进行申请,获得相应的经营许可证才行。

  此外,对鳄鱼合法的驯养繁殖及其产品的经营利用都会进行标识管理,凭标识从事经营利用活动,以便于执法甄别和打击走私行为。这一点在2010年发布的《农业部、国家林业局关于加强鳄鱼管理有关工作的通知》就有说明。

  早在明代,李时珍在其著作《本草纲目》中就有对鳄鱼肉的记载:“南人珍其肉,以为嫁娶之敬。”近几年鳄鱼肉频频出现在婚宴和宴会上,吃过的人见怪不怪,没吃过的人直言惊恐。

  在某采购批发网站上,记者找到了湖州一家从事鳄鱼开发的公司,公司概况上写着该公司从事鳄鱼养殖、鳄鱼肉类、鳄鱼皮料等产品专业生产加工。记者联系上了该公司销售部的杨总经理。

  杨经理告诉记者,目前养殖的鳄鱼大多是暹罗鳄、湾鳄和尼罗鳄这三种,基本上都是在温室里养殖,体表会发白,而在自然条件下成长的鳄鱼表皮通常为黑褐色。

  跟大部分网友一样,杨经理也直言鳄鱼肉味道其实“一般”,他个人觉得“界于猪肉和鸡肉之间”,而且在温室里养殖的鳄鱼会有种腥臭味,处理不好的话很影响食用。

  长期跟鳄鱼打交道,杨经理对鳄鱼肉的做法也颇有研究。据他透露,自己已经研制出了十几种不同的烹饪方法,“主要还是要看不同地区饮食差异和个人喜好”,而且鳄鱼不同部位,做法也不相同,有的适合红烧,有的水煮就好。

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